コーヒー鑑定士ケネス・デーヴィッズが９３点の高評価をつけた品種です。
通常のブルボン種よりも大粒です。
大粒のブルボン種のガラパゴス産の豆にハニー精製の甘さが加わった感じでしょうか。

コスタリカのゴンザロ・ヘルナンデスと
グァテマラのホセ・パディージャが各地でコラボしている企画のグァテマラ版

ジャマイカ・ペンラインキャッスル地区に
グァテマラ・コフィアディベルサ農園の豆を移植栽培
コーヒー鑑定士ケネス・デーヴィッズが９３点の高評価をつけた品種です。