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生豆


ハニー・グァドループ 
ブルーマウンテンと同じ流れをもつティピカ種を
中米の土壌とハニー精製がどのような変化をもたらすのか
レアな豆です。
パピヨンブルーの上品さにハニー特有の甘さが加わった仕上がりです。
価格:950円
注文数:
エクアドル・カップエクセレンス
カップエクセレンス2021
テイストはティピカ種特有の、なめらかな口あたりと甘い香り
コーヒーの美味しさと言われる要素が詰まっています。
フローラルなフレーバーをもつ上品な味わいです。
価格:1,000円
パピヨンブルー・バニベル
カリブに浮かぶ蝶々の形の島・グァダループから
香り豊かでなめらかで上質の甘味、コク、かすかな苦味、優しく上品な味わいです
同じカリブ産の豆よりもコクがあります
バニベル農園の豆は本国フランスではグルメ向け珈琲豆として販売されていますが日本国内では流通の少ない稀少品です
価格:1,420円
注文数:
ハワイコナ・ファンシー
ホルアロア地区にあるハワイアンクィーン農園
グレードはファンシー
完熟豆だけを手摘みするため
均一な大きさで優れた甘味とコク、
上質な酸味とまろやかさ、特有の香りを持つ世界の名品となります。

価格:1,500円
注文数:
ブルーマウンテンNo.1 (クライスデール)
「アロマ・酸味・コクの絶妙なバランス」がブルーマウンテンの特徴でありまろやかな甘味の残る後味は、キング・オブ・コーヒーと言われています。

※ブルーマウンテン、パピヨンブルー、ハワイコナ、エスメラルダ・ゲイシャの4種類の生豆は
割引、増量対象外となります。



価格:1,500円
注文数:
ブルーマウンテン・ピーベリー
通常、収穫されたコーヒーチェリーには2つの平豆があるのですが、1つだけが丸くなっている豆をピーベリーと呼びます。栄養が集中するためフラットビーンズ・平豆よりも
甘さ・コクとも優れ豊かな味わいです。
価格:1,500円
注文数:
ハワイコナ・グリーンウェル EF
ハワイの最古の農園 グリーンウェルから最高グレードエクストラファンシー 5年ぶりに入荷。
価格:1,500円
ハワイコナ・ピーベリー
ハワイコナ地区の老舗農園 グリーンウェルより
珍しい ピーベリー(丸豆)入荷 10キロ限定
甘さ・コクとも優れ豊かな味わいです。

価格:1,500円
パナマ・ゲイシャ(オホデアグア)
ゲイシャ種は本来フルーティで上品な甘さと香りが特徴。
それをナチュラル精製で仕上げた豆で
一度飲むと忘れられない味を生み出します。


価格:1,800円
注文数:
ブルーマウンテン・ブルボンレイ
ジャマイカ・ペンラインキャッスル地区で収穫されるロングベリーなブルボン種
グァテマラ・コフィアディベルサ農園のプロジェクトはグァテマラそしてジャマイカへ
価格:1,800円

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