ホーム 全件表示 > 生豆
生豆


パピヨンブルー・バニベル
カリブに浮かぶ蝶々の形の島・グァダループから
香り豊かでなめらかで上質の甘味、コク、かすかな苦味、優しく上品な味わいです
同じカリブ産の豆よりもコクがあります
バニベル農園の豆は本国フランスではグルメ向け珈琲豆として販売されていますが日本国内では流通の少ない稀少品です
価格:1,420円
注文数:
ピチンチャ・ティピカ
南米 エクアドルの北西部ピチンチャの アルチザンコーヒー組合のティピカ種を数年ぶりに仕入れました。
テイストはティピカ種特有の、なめらかな口あたりと甘い香り コーヒーの美味しさと言われる要素が詰まっています。
価格:580円
注文数:
ブラジルNo.2 SC19
欠点豆の少ないNo.2グレードで、19/64インチの穴のふるいにかけ、落ちない豆がスクリーン19です。
各種ブレンドの基本や名脇役となる柔らかな中庸な味わいです。
価格:340円
注文数:
ブルボンレイ・ハニー(ロングベリー)

通常のブルボン種よりも大粒

ハニー精製の甘さが加わり

苦味のないおだやかなテイストです。

価格:950円
注文数:
ブルーマウンテンNo.1 (クライスデール)
「アロマ・酸味・コクの絶妙なバランス」がブルーマウンテンの特徴でありまろやかな甘味の残る後味は、キング・オブ・コーヒーと言われています。

※ブルーマウンテン、パピヨンブルー、ハワイコナ、エスメラルダ・ゲイシャの4種類の生豆は
割引、増量対象外となります。



価格:1,500円
注文数:
ブルーマウンテン・ピーベリー
通常、収穫されたコーヒーチェリーには2つの平豆があるのですが、1つだけが丸くなっている豆をピーベリーと呼びます。栄養が集中するためフラットビーンズ・平豆よりも
甘さ・コクとも優れ豊かな味わいです。
価格:1,500円
注文数:
ブルーマウンテン・ブルボンレイ
ジャマイカ・ペンラインキャッスル地区で収穫されるロングベリーなブルボン種
グァテマラ・コフィアディベルサ農園のプロジェクトはグァテマラそしてジャマイカへ
価格:1,800円
ホワイトキャメルマタリ
ムサラム・トレーディングが扱うホワイトキャメルシリーズ
仲買人も明記されたトレサビリティの明確な豆です
キャメルマタリはイエメン内陸の高地バニーマタル地方の豆で通称モカマタリと呼ばれています
スパイシーでナチュラル精製ならではの個性をお楽しみください。
価格:620円
注文数:
ボリビア・スイートマリア
農園主マリアが作り出すティピカ種
まろやかな甘味が特徴で南米産の中でも最上級
価格:530円
注文数:
マンデリン SG-1
酸味が少なく特有な香りと共に、クリアな苦味と豊かなコクが感じられる豆です。
珈琲の樹を植樹した「マンデリン」族から命名された珈琲豆。
価格:450円
注文数:

| ホーム |