大島珈琲店珈琲豆通販
当店では常に新鮮な珈琲豆で飲んでいただくために、
厳選した最良の生豆を使用し、自家焙煎しています。
全自動焙煎ではない自家焙煎ならではの個性ある味を
お楽しみください。
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ブルーマウンテン・ブルボンレイ(2,800円)
パピヨンブルー・バニベル(2,400円)
サンタフェリーサ・ティピカ(レーズン) (1,100円)
カメルーン・カプラミ(900円)
ゲイシャ・ナチュラル(2,400円)
ゲイシャ・ハニー(1,800円)
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キューバ・クリスタルマウンテン(1,200円)
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2022年 初夏の珈琲豆特別販売 期間/5月20日(金)~6月1日(水) (2022/05/20)
2021年 秋の珈琲豆特別販売 期間/10月15日(金)~10月27日(水) (2021/10/15)
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カーボ・ヴェルデ
上質な豆がもつ「冷めてもいやなところが何もない」
冷めてから甘さが増します。
他の大西洋の島珈琲と共通した「水」や「空気」の美味しさに通じるシンプルで上品なテイスト
酸味・苦味を強く感じないバランスのよい豆です。
価格:
2,200円
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焙煎豆のまま [在庫000g]
粗挽き [在庫000g]
中挽き [在庫000g]
細挽き [在庫000g]
ゲイシャ・ナチュラル
天然酵母を使って発酵させたゲイシャナチュラル
特別な少量生産ロットです。
ワインのような特徴を持ち
焙煎して日にちが経つごとに香りと甘さが増す
不思議な豆です。
価格:
2,400円
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焙煎豆のまま
粗挽き
中挽き
細挽き
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ゲイシャ・ハニー
コスタリカとパナマの国境・アミスタ国立公園に隣接する
マニアックな多品種を栽培するコフィアディベルサから
ゲイシャ種としては珍しいハニー精製の豆
上品で繊細なテイストをお楽しみください。
価格:
1,800円
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焙煎豆のまま
粗挽き
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ラウリナ(リロイ)・ワイニー
ポインテッド・ブルボンやブルボン・ポワントゥまたはラウリナとも呼ばれる
リロイをワイニー精製で仕上げています。
鮮烈な甘さと長い余韻、カフェイン半分の飲みやすさが人気です
価格:
1,800円
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焙煎豆のまま [完売しました]
粗挽き [完売しました]
中挽き [完売しました]
細挽き [完売しました]
ブルボンレイ・ハニー(ロングベリー)
コーヒー鑑定士ケネス・デーヴィッズが93点の高評価をつけた品種です。
通常のブルボン種よりも大粒です。
大粒のブルボン種のガラパゴス産の豆にハニー精製の甘さが加わった感じでしょうか。
価格:
1,500円
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粗挽き
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ハニー・グァドループ
ブルーマウンテンと同じ流れをもつティピカ種を
中米の土壌とハニー精製がどのような変化をもたらすのか
レアな豆です。
パピヨンブルーの上品さにハニー特有の甘さが加わった仕上がりです。
価格:
1,500円
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焙煎豆のまま [在庫000g]
粗挽き [在庫000g]
中挽き [在庫000g]
細挽き [在庫000g]
グァドループ・ティピカ
ブルーマウンテンと同じ流れを汲むティピカ種ですが
こちらはよりピュアで繊細なテイストが特徴。
琥珀色のまま楽しまれる方にお勧め。
価格:
1,420円
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焙煎豆のまま
粗挽き
中挽き
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マウィ・モカ ナチュラル
イエメン起源の在来種モカをマウィ島でナチュラル精製した豆です。
高地のイエメンと違い、島のため標高は低いのですが、シャンパンの甘さのような独特のフレーバーがあります。
当店で扱う豆の中で一番小粒ですが、マウィならではの個性をお楽しみください。
価格:
1,420円
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焙煎豆のまま [完売しました]
粗挽き [完売しました]
中挽き [完売しました]
細挽き [完売しました]
エルインフェルト・ウノ・パカマラ
グァテマラ・ウエウエテナンゴ地区ラ・リベルタ村の産出
2008・9・10年と三年連続でカップオブエクセレンスを受賞しました
その功績から奇蹟の農園と呼ばれるエルインフェルト農園、
他の農園のパカマラ種よりもテロワールが生きた特有の香りと甘さがあります
価格:
1,100円
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焙煎豆のまま [完売しました]
粗挽き [完売しました]
中挽き [完売しました]
細挽き [完売しました]
キューバ・クリスタルマウンテン
再入荷
酸味・苦味に突出していなく飲みやすい(ブラック派にはお薦め)テイスト
文字どおりクリスタルな繊細さを有しています
ハバナ産キューバの強烈な香りとカストロ大統領の強い個性とは対極のライト感
価格:
1,200円
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粗挽き
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