大島珈琲店珈琲豆通販
当店では常に新鮮な珈琲豆で飲んでいただくために、
厳選した最良の生豆を使用し、自家焙煎しています。
全自動焙煎ではない自家焙煎ならではの個性ある味を
お楽しみください。
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ゲイシャ・ワイニー(2,000円)
セントヘレナ・ブルボン(5,800円)
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パナマ・ゲイシャ(オホデアグア)(3,000円)
パカマラ・ハニー (1,100円)
ブルーマウンテン・ブルボンレイ(2,800円)
パピヨンブルー・バニベル(2,400円)
サンタフェリーサ・ティピカ(レーズン) (1,100円)
ゲイシャ・ハニー(2,000円)
ゲイシャ・ナチュラル(2,400円)
ドミニカ・エイジドナチュラル(1,050円)
ピチンチャ・ティピカ(1,050円)
キューバ・クリスタルマウンテン(1,200円)
ブルボンレイ・ハニー(ロングベリー)(1,500円)
コスタリカ・リロイ (コフィアディベルサ)(3,000円)
エクアドル・カップエクセレンス(2,000円)
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お知らせ
2023年春の珈琲豆特別販売 期間/3月17日(金)~29日(水) (2023/03/17)
あけましておめでとうございます (2023/01/01)
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ゲイシャ・ナチュラル
天然酵母を使って発酵させたゲイシャナチュラル
特別な少量生産ロットです。
ワインのような特徴を持ち
焙煎して日にちが経つごとに香りと甘さが増す
不思議な豆です。
価格:
2,400円
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焙煎豆のまま [完売しました]
粗挽き [完売しました]
中挽き [完売しました]
細挽き [完売しました]
ゲイシャ・ハニー
コスタリカとパナマの国境・アミスタ国立公園に隣接する
マニアックな多品種を栽培するコフィアディベルサから
ゲイシャ種としては珍しいハニー精製の豆
上品で繊細なテイストをお楽しみください。
価格:
2,000円
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焙煎豆のまま [完売しました]
粗挽き [完売しました]
中挽き [完売しました]
細挽き [完売しました]
ゲイシャ・ワイニー
コスタリカの多品種栽培の農園 コフィアディベルサから入荷。
ゲイシャ種はフルーティで上品な甘さと香りの豆。
それをワイニー精製で仕上げると、一度飲むと忘れられない味を生み出します。
焙煎して日にちが経つごとに香りと甘さが増す不思議な豆です。
価格:
2,000円
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焙煎豆のまま [完売しました]
粗挽き [完売しました]
中挽き [完売しました]
細挽き [完売しました]
コスタリカ・リロイ (コフィアディベルサ)
上品な甘さと長い余韻、カフェイン半分の飲みやすさが特徴。
ポインテッド・ブルボンやブルボン・ポワントゥまたはラウリナとも呼ばれる。
ニューカレドニアのイダマーク農園とは違うテイストをお楽しみください。
価格:
3,000円
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焙煎豆のまま
粗挽き
中挽き
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1000g
ブルボンレイ・ハニー(ロングベリー)
コーヒー鑑定士ケネス・デーヴィッズが93点の高評価をつけた品種です。
通常のブルボン種よりも大粒です。
大粒のブルボン種のガラパゴス産の豆にハニー精製の甘さが加わった感じでしょうか。
価格:
1,500円
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焙煎豆のまま
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ハニー・グァドループ
ブルーマウンテンと同じ流れをもつティピカ種を
中米の土壌とハニー精製がどのような変化をもたらすのか
レアな豆です。
パピヨンブルーの上品さにハニー特有の甘さが加わった仕上がりです。
価格:
1,500円
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焙煎豆のまま [在庫000g]
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中挽き [在庫000g]
細挽き [在庫000g]
グァドループ・ティピカ
ブルーマウンテンと同じ流れを汲むティピカ種ですが
こちらはよりピュアで繊細なテイストが特徴。
琥珀色のまま楽しまれる方にお勧め。
価格:
1,420円
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焙煎豆のまま
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キューバ・クリスタルマウンテン
再入荷
酸味・苦味に突出していなく飲みやすい(ブラック派にはお薦め)テイスト
文字どおりクリスタルな繊細さを有しています
ハバナ産キューバの強烈な香りとカストロ大統領の強い個性とは対極のライト感
価格:
1,200円
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粗挽き
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1000g
ドミニカ・エイジドナチュラル
エイジドナチュラルとは
ドライチェリーを8ヶ月寝かせてから精製したロットです。
よりフルーティーで甘さとコクが増し、余韻の残るテイストです。
価格:
1,050円
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粗挽き
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注文数:
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ホワイトキャメルマタリ
ムサラム・トレーディングが扱うホワイトキャメルシリーズ
仲買人も明記されたトレサビリティの明確な豆です
キャメルマタリはイエメン内陸の高地バニーマタル地方の豆で通称モカマタリと呼ばれています
スパイシーでナチュラル精製ならではの個性をお楽しみください。
価格:
1,050円
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