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生豆


コロンビア スプレモ
丸みのある酸味とまろやかなコクを有する味わい。
スプレモサイズ(大きい豆)ながらの、マイルドコーヒーとして芳醇な香りをお楽しみください。
価格:340円
注文数:
ブラジルNo.2 SC19
欠点豆の少ないNo.2グレードで、19/64インチの穴のふるいにかけ、落ちない豆がスクリーン19です。
各種ブレンドの基本や名脇役となる柔らかな中庸な味わいです。
価格:340円
注文数:
キリマンジャロAA
良質の酸味とコクのある甘味。
酸味が特徴的な珈琲ですが、甘味も感じて頂ける、人気あるマイルドな味わいです。
価格:360円
注文数:
マンデリン SG-1
酸味が少なく特有な香りと共に、クリアな苦味と豊かなコクが感じられる豆です。
珈琲の樹を植樹した「マンデリン」族から命名された珈琲豆。
価格:450円
注文数:
グァテマラ・ドンアントニオ
ブラジル産のティピカをブルボンの交配種です。
グァテマラ特有の味わいである酸味とともに押し寄せる甘味、酸味を理解されている中米産愛好家へお薦めします。
価格:460円
アマレロ・ブルボン
コーヒーの原種のひとつであるブルボン種は、イエメンからブラジルに持ち込まれました。
黄色い完熟豆はアマレロと呼ばれ、味・香り・コクがバランスよく揃っています。
価格:480円
注文数:
クプラ・アンティグア
グァテマラのブルボン種らしい甘い香りと余韻、コクと上質な酸味も併せ持つ調和のとれた名品です。
価格:530円
スラウェシ・ママサ
マンデリンと人気を二分するインドネシアの珈琲。軽い苦味・甘味・酸味がすべて味わえて、ブレンドされたようなコクを生み出す逸品です。
価格:530円
注文数:
ボリビア・スイートマリア
農園主マリアが作り出すティピカ種
まろやかな甘味が特徴で南米産の中でも最上級
価格:530円
注文数:
アルーシャ・ンギラ AA
タンザニア・ンゴロンゴロのプライベートオークションでも高評価を得ている、品質重視 の非常に良い農園です。
今回のロットはケント種、ブルボン種、SL28の配合なので 通常のキリマンジャロよりも酸味は少なく 上質な甘さとコクを有しています。
価格:550円
注文数:

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