大島珈琲店珈琲豆通販
当店では常に新鮮な珈琲豆で飲んでいただくために、
厳選した最良の生豆を使用し、自家焙煎しています。
全自動焙煎ではない自家焙煎ならではの個性ある味を
お楽しみください。
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マダガスカル・アラビカ
2014年に設立された30名の生産者組合「カムカフィ」品種はブルボン種 ティピカ種 精製はウオッシュド
マイルドタイプ なめらかで上品な甘味を有するマイルドタイプです
マダガスカルは世界第四位の大きさを持つ島。日本の約1・6倍の面積。
1960年フランスから独立。
生産量の96%はロブスタ種、4%がアラビカ種。
このアラビカ種は19世紀半ばフランスの宣教師によってレユニオン島から持ち込まれたブルボン種
ロブスタ種は1990年には130万袋の輸出があったが近年8万袋まで落ち込み、アラビカ種はほぼ輸出なしの状態に。
日本のBMP JAPANが国連機関と連携し、アラビカ種の生産支援を始め、10年ぶりの輸出となりました。
価格:
1,420円
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