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マウィ・モカ ナチュラル
イエメン起源の在来種モカをマウィ島でナチュラル精製した豆です。
高地のイエメンと違い、島のため標高は低いのですが、シャンパンの甘さのような独特のフレーバーがあります。
当店で扱う豆の中で一番小粒ですが、マウィならではの個性をお楽しみください。
価格:1,420円
注文数:
プエルトリコ・ポンス
カリブ海産の珈琲豆らしい ボディがあり、ふくよかで万人向けの飲みやすさがあります。 ブルーマウンテンブレンドやカリブブレンドにも配合出来そうなテイスト 。
価格:1,420円
注文数:
カーボ・ヴェルデ
上質な豆がもつ「冷めてもいやなところが何もない」
冷めてから甘さが増します。
他の大西洋の島珈琲と共通した「水」や「空気」の美味しさに通じるシンプルで上品なテイスト
酸味・苦味を強く感じないバランスのよい豆です。
価格:1,950円
ハワイコナ・エクストラファンシー
ホルアロア地区にあるハワイアンクィーン農園
グレードはエクストラファンシー
完熟豆だけを手摘みするため均一な大きさで優れた甘味とコク、
上質な酸味とまろやかさ、特有の香りを持つ世界の名品となります。

価格:2,200円
注文数:
ブルーマウンテンNo.1 (クライスデール)
「アロマ・酸味・コクの絶妙なバランス」がブルーマウンテンの特徴でありまろやかな甘味の残る後味は、キング・オブ・コーヒーと言われています。

※生豆販売はございません。
価格:2,400円
注文数:
ゲイシャ・ワイニー(ベルリナ)
ゲイシャ種はフルーティで上品な甘さと香りの豆。
それをワイニー精製で仕上げると
一度 飲むと 忘れられない味を生み出します。

価格:3,050円
注文数:
カナリア・ラ・コルコバーダ
甘く引き込まれるような香りは他に代えがたい稀有な豆です
スペイン領カナリア諸島グランカナリア島の
ラ・コルコバーダ農園のナチュラル精製のティピカ種

レアセレクトは200g以上で受注焙煎いたします






価格:3,900円
カナリア・サンスーシ
カナリア諸島最大の島テネリフェのサンスーシ農園から2年ぶり再入荷
抽出時のナッティな香り
お菓子のような甘いアロマ
シルクのようななめらかで優しいマウスフィール
酸味・苦味のない、まろやかな上品さ

レアセレクトは200g以上で受注焙煎いたします



価格:3,900円
パピヨンブルー・バニベル
通販限定販売
カリブに浮かぶ蝶々の形の島・グァダループから
香り豊かでなめらかで上質の甘味、コク、かすかな苦味、優しく上品な味わいです
同じカリブ産の豆よりもコクがあります
バニベル農園の豆は本国フランスではグルメ向け珈琲豆として販売されていますが日本国内では流通の少ない稀少品です
※200g以上で受注焙煎いたします
※300g、500gのご注文はお問い合せ下さい
(100g)2,160円

価格:4,320円
セントヘレナ・ブルボン
2019ロット入荷
ナポレオンが波乱の人生最後を過ごしたセントヘレナ島から。
透明感、甘さ、上品さ、が特徴
酸味は控えめで、フルーツのもつ上品な甘さという表現がピッタリ
雑味という表現とは対極のテイスト
コーヒーは飲めない、紅茶しか、そんな方にもお薦め出来るコーヒーです
パルプドナチュラルのような甘いコーヒーです
糖分を加えると美味しいマンゴーのように感じます




価格:5,100円
注文数:

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