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カメルーン・カプラミ
アフリカ中央西部大西洋に面した国カメルーン南西州バフサム
複雑なフレーバーと優しい味、
深煎りよりも中煎りが適しているように感じます。
ジャワ島の昔ながらのティピカ種を、ドイツ宣教師が持ち込みました。
ロングベリーな形状のジャバという品種です。
価格:430円
タンザニア・ルブーマAAA
南部ルブーマ州で収穫されるブルボン種はフローラル・スィーティー。
花の香りとまろやかさが特徴、甘味とコクが◎酸味の少ない豆。
価格:460円
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ドミニカ・ティピカ
ドミニカ・カリビアンパラダイス(ヌエボムンド農園)はドミニカ・ティピカに名称変更
カリブ産の豆の価格急騰に伴い、新価格となります。
価格:600円
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ボリビア・スイートマリア
農園主マリアが作り出すティピカ種
まろやかな甘味が特徴で南米産の中でも最上級
価格:410円
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ルワンダ・アバトゥンジ
ルワンダでは珍しい単一農園
品種は現地ではイカワンデンデと呼ばれるロングベリー・ブルボン種です。
まろやかなコクと甘味が、美味しさを引き出します。
ケニア、エチオピア、タンザニアと並ぶアフリカのスペシャルティコーヒーの代表です。
価格:430円
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グァテマラ・ドンアントニオ
ブラジル産のティピカをブルボンの交配種です。
グァテマラ特有の味わいである酸味とともに押し寄せる甘味、酸味を理解されている中米産愛好家へお薦めします。
価格:460円
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トラジャ カロシ
マンデリンと人気を二分するインドネシアの珈琲。軽い苦味・甘味・酸味がすべて味わえて、ブレンドされたようなコクを生み出す逸品です。
価格:460円
注文数:
キリマンジャロAA
良質の酸味とコクのある甘味。
酸味が特徴的な珈琲ですが、甘味も感じて頂ける、人気あるマイルドな味わいです。
価格:290円
注文数:
マンデリン SG-1
酸味が少なく特有な香りと共に、クリアな苦味と豊かなコクが感じられる豆です。
珈琲の樹を植樹した「マンデリン」族から命名された珈琲豆。
価格:330円
注文数:
コロンビア スプレモ
丸みのある酸味とまろやかなコクを有する味わい。
スプレモサイズ(大きい豆)ながらの、マイルドコーヒーとして芳醇な香りをお楽しみください。
価格:290円
注文数:

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