大島珈琲店珈琲豆通販
当店では常に新鮮な珈琲豆で飲んでいただくために、
厳選した最良の生豆を使用し、自家焙煎しています。
全自動焙煎ではない自家焙煎ならではの個性ある味を
お楽しみください。
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サンカエターノ・パカマラ・ナチュラル(1,100円)
ハートマン・ハニー(1,000円)
グアヤボ・パカマラ(830円)
サンタフェリーサ・ティピカ(レーズン) (1,100円)
サンタフェリーサ・レッドブルボン(1,000円)
マダガスカル・アラビカ (1,420円)
ルワンダ・カレンゲラ(810円)
ワイニー・カツーラ (1,000円)
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お知らせ
あけましておめでとうございます (2021/01/01)
2020年末感謝 珈琲豆特別販売 期間/12月4日(金)~31日(木) (2020/12/04)
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ガラパゴス・ブルボン
世界遺産の島ガラパゴス産のコーヒー。
甘い香りと芳醇なアロマ、酸味や苦味が苦手な方にもお薦め。
価格:
1,050円
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カツーラ・ヌエボムンド(ワイニー)
カツーラ種の特徴である酸味・コクにワイニー精製のフルーティな甘味が加わった豆
中米産のワイニーと比べるのも楽しいかもしれません。
価格:
980円
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サンカエターノ・パカマラ・ナチュラル
シベリア農園のシルバ夫妻が経営する農園「サンカエターノ」
苦味は感じず、パカマラ特有のコクと香りに
ナチュラル精製の甘さが加わっています。
価格:
1,100円
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ハートマン・ハニー
中米を代表する品種カツーラにハニー精製の上品な甘さを加えた豆です。
ウオッシュドのクリアさとワイニーのフルーティーさの中間。
価格:
1,000円
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サンタフェリーサ・ティピカ(レーズン)
チェリーを完熟時に収穫せず、レーズンになるまで樹上で半乾燥させたナチュラルロット
中米のワイニー精製とは一味違う個性をお楽しみください。
価格:
1,100円
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パカマラ・ハニー
中米エルサルバドルが原産のパカマラ種
シベリア農園のシルバ夫妻が経営する別農園「サンカエターノ」
苦味は感じず、パカマラ特有のコクのあるフルーティーさに
ハニー精製の上品な甘さが加わっています
価格:
1,000円
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ワイニー・カツーラ
パナマ・ベルリナ農園のチェリーテロワールに通じるテイストですがベルリナはティピカ種、これはカツーラ種なので少し抑えた感じでしょうか
ワイニー3種類の中では一番個性的な赤ワイン系です
価格:
1,000円
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サンタフェリーサ・レッドブルボン
中米産のレッドブルボン種です。
深い香りとコク、
酸味は感じられず、ストロングタイプの良質なテイスト
価格:
1,000円
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イルガチャフェ・ナチュラル
エチオピア・イルガチャフェのナチュラル精製された在来種です。
中米産のワイニー精製よりも歴史が古いナチュラル精製のエチオピアの名品です。
完熟りんごのような甘みと酸味がり、香り派にはお勧めです。
価格:
1,000円
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イエメンモカ
イエメンのモカといえばナチュラル精製方式
天日で単純に果肉がカラカラになるまで乾燥させてから脱穀を行なうナチュラル精製には、ウォッシュド精製ではできないまろやかで甘味の強い仕上がりがあります。
価格:
870円
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