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商品一覧


モンテクリスト
中米コスタリカの多品種栽培ガーデン・コフィアディベルサから
ブルボン種とティピカ種の自然交配種 モンテクリスト
ハニー精製の上品な甘さを残した仕上がり
生産性は低いがカップクォリティは高く
ストレート向きのテイストです。
価格:1,500円
注文数:
マダガスカル・アラビカ  
2014年に設立された30名の生産者組合「カムカフィ」品種はブルボン種 ティピカ種 精製はウオッシュド
マイルドタイプ なめらかで上品な甘味を有するマイルドタイプです

価格:1,420円
ドミニカ・エイジドナチュラル
エイジドナチュラルとは
ドライチェリーを8ヶ月寝かせから精製したロットです。
よりフルーティーで甘さとコクが増し、余韻の残るテイストです。
価格:1,050円
注文数:
ホワイトキャメルマタリ
ムサラム・トレーディングが扱うホワイトキャメルシリーズ
仲買人も明記されたトレサビリティの明確な豆です
キャメルマタリはイエメン内陸の高地バニーマタル地方の豆で通称モカマタリと呼ばれています
スパイシーでナチュラル精製ならではの個性をお楽しみください。
価格:1,050円
注文数:
ガラパゴス・ブルボン
世界遺産の島ガラパゴス産のコーヒー。
甘い香りと芳醇なアロマ、酸味や苦味が苦手な方にもお薦め。
価格:1,050円
注文数:
カツーラ・ヌエボムンド(ワイニー)
カツーラ種の特徴である酸味・コクにワイニー精製のフルーティな甘味が加わった豆
中米産のワイニーと比べるのも楽しいかもしれません。

価格:980円
サンカエターノ・パカマラ・ナチュラル
シベリア農園のシルバ夫妻が経営する農園「サンカエターノ」
苦味は感じず、パカマラ特有のコクと香りに
ナチュラル精製の甘さが加わっています。

価格:1,100円
注文数:
ハートマン・ハニー
中米を代表する品種カツーラにハニー精製の上品な甘さを加えた豆です。
ウオッシュドのクリアさとワイニーのフルーティーさの中間。
価格:1,000円
サンタフェリーサ・ティピカ(レーズン) 
チェリーを完熟時に収穫せず、レーズンになるまで樹上で半乾燥させたナチュラルロット
中米のワイニー精製とは一味違う個性をお楽しみください。

価格:1,100円
パカマラ・ハニー
中米エルサルバドルが原産のパカマラ種
シベリア農園のシルバ夫妻が経営する別農園「サンカエターノ」
苦味は感じず、パカマラ特有のコクのあるフルーティーさに
ハニー精製の上品な甘さが加わっています
価格:1,000円

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