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焙煎豆


アイスブレンド(夏期限定)
アイス用に配合したアラビカ種100%の豆です。
アラビカ種ならではの後に残らないスッキリした味わいをお楽しみください。
価格:550円
注文数:
アマレロ・ブルボン
コーヒーの原種のひとつであるブルボン種は、イエメンからブラジルに持ち込まれました。
黄色い完熟豆はアマレロと呼ばれ、味・香り・コクがバランスよく揃っています。
価格:780円
注文数:
アメリカンロースト
ブラジル産の豆を浅煎りした、酸味も苦味も感じられない飲みやすい味です。カフェイン含有量が多いことが特徴です。
価格:520円
注文数:
イエメンモカ
イエメンのモカといえばナチュラル精製方式
天日で単純に果肉がカラカラになるまで乾燥させてから脱穀を行なうナチュラル精製には、ウォッシュド精製ではできないまろやかで甘味の強い仕上がりがあります。
価格:870円
注文数:
イルガチャフェ・アロマ
印象的な花の香りと飲みやすさで女性にお薦めの珈琲豆です
欧州ではグルメコーヒーとして知られています
甘さや後味、香りなどの評価は高く
同国でのスペシャルティコーヒーの代表です
ナチュラルなイエメン産モカとは違う味わいをお楽しみください
価格:870円
注文数:
イルガチャフェ・ナチュラル
エチオピア・イルガチャフェのナチュラル精製された在来種です。
中米産のワイニー精製よりも歴史が古いナチュラル精製のエチオピアの名品です。
完熟りんごのような甘みと酸味がり、香り派にはお勧めです。
価格:1,000円
注文数:
エスメラルダ・ゲイシャ
2019ロット入荷
ゲイシャ種特有のフルーツフレーバーは、ほのかな花の香りと柑橘系の風味、スッキリした甘味を伴う酸味
紅茶の美味しさに通じる繊細さが特徴です。
今ではパナマの珈琲豆の代名詞となったゲイシャ種ですが、その魅力は、香りを嗅ぎ飲み終わるまで、アロマとフレーバーが止まらないことです。繊細なテイストはブラック派の方を魅了するようです。



価格:5,400円
注文数:
カツーラ・ヌエボムンド(ワイニー)
カツーラ種の特徴である酸味・コクにワイニー精製のフルーティな甘味が加わった豆
中米産のワイニーと比べるのも楽しいかもしれません。

価格:980円
カナリア・サンスーシ
カナリア諸島最大の島テネリフェのサンスーシ農園から2年ぶり再入荷
抽出時のナッティな香り
お菓子のような甘いアロマ
シルクのようななめらかで優しいマウスフィール
酸味・苦味のない、まろやかな上品さ

レアセレクトは200g以上で受注焙煎いたします



価格:3,900円
カナリア・ラ・コルコバーダ
甘く引き込まれるような香りは他に代えがたい稀有な豆です
スペイン領カナリア諸島グランカナリア島の
ラ・コルコバーダ農園のナチュラル精製のティピカ種

レアセレクトは200g以上で受注焙煎いたします






価格:3,900円

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