アフリカ中央西部大西洋に面した国カメルーン南西州バフサム
複雑なフレーバーと優しい味、
深煎りよりも中煎りが適しているように感じます。
ジャワ島の昔ながらのティピカ種を、ドイツ宣教師が持ち込みました。
ロングベリーな形状のジャバという品種です。

農園主マリアが作り出すティピカ種
まろやかな甘味が特徴で南米産の中でも最上級

ルワンダでは珍しい単一農園
品種は現地ではイカワンデンデと呼ばれるロングベリー・ブルボン種です。
まろやかなコクと甘味が、美味しさを引き出します。
ケニア、エチオピア、タンザニアと並ぶアフリカのスペシャルティコーヒーの代表です。

ブラジル産のティピカをブルボンの交配種です。
グァテマラ特有の味わいである酸味とともに押し寄せる甘味、酸味を理解されている中米産愛好家へお薦めします。

エチオピア・イルガチャフェのナチュラル精製された在来種です。
中米産のワイニー精製よりも歴史が古いナチュラル精製のエチオピアの名品です。
完熟りんごのような甘みと酸味がり、香り派にはお勧めです。

マンデリンと人気を二分するインドネシアの珈琲。軽い苦味・甘味・酸味がすべて味わえて、ブレンドされたようなコクを生み出す逸品です。
※中煎りは販売終了しました

香り高い上級の珈琲豆を配合。豆のもつアロマとフレーバーをお楽しみください。　
　

イエメン産とエチオピア産のモカをベースに

スペシャルティコーヒーを配合しました