カナリア諸島最大の島テネリフェのサンスーシ農園から国内初入荷
抽出時のナッティな香り
お菓子のような甘いアロマ
シルクのようななめらかで優しいマウスフィール
酸味・苦味のない、まろやかな上品さ
2012/3

期間限定販売
スペイン領で唯一収穫される珈琲豆。
原種ティピカ種本来の甘い香り・奥深いコク・透明感ある余韻などを感じることの出来る世界最上の珈琲豆のひとつです。

ナポレオンが波乱の人生最後を過ごしたセントヘレナ島から。
透明感、甘さ、上品さ、が特徴
酸味は控えめで、フルーツのもつ上品な甘さという表現がピッタリ
雑味という表現とは対極のテイスト
コーヒーは飲めない、紅茶しか、そんな方にもお薦め出来るコーヒーです
パルプドナチュラルのような甘いコーヒーです
糖分を加えると美味しいマンゴーのように感じます

期間限定販売
エリーゼ宮殿での晩餐やフランス超高級グルメ専門店御用達の超高級・稀少・珍種リロイ。フレーバーに満ち溢れ甘味のある芳香、豊かで複雑性のあるスペシャルな味わい。

ベストオブパナマ2011
2011年ベストオブパナマで最高得点92.3点で初受賞
ゲイシャ種特有のフルーツフレーバーはほのかな花の香りと柑橘類の風味、スッキリした甘味を伴う酸味
紅茶の美味しさに通じる繊細さが特徴です

「アロマ・酸味・コクの絶妙なバランス」がブルーマウンテンの特徴でありまろやかな甘味の残る後味は、キング・オブ・コーヒーと言われています。2009ロット入荷

カリブに浮かぶ蝶々の形の島・グァダループから
香り豊かでなめらかで上質の甘味、コク、かすかな苦味、優しく上品な味わいです
同じカリブ産の豆よりもコクがあります
バニベル農園の豆は本国フランスではグルメ向け珈琲豆として販売されていますが日本国内では流通の少ない稀少品です

最初は香り高いことに驚き、次第に穏やかなテイストに魅了される「アフリカのブルーマウンテン」と言えるバランスの良い洗練された味。

優れた甘味とコク、上質な酸味となめらかさ、特有の香りなどを有する逸品。
2011年ロット入荷

スペシャルティコーヒーの世界基準
優れた香味・クリーンさ・アロマ・ボディ・アシディティ・フレーバーすべてが備わったエルインフェルト・ウノ農園のパカマラ種が再入荷
2012/3